Ціни на тепличні огірки в Україні стрімко зросли на п'яту частину за тиждень

Тепличні огірки подорожчали в середньому на 20% за останній тиждень, досягнувши ціни 30–55 гривень за кілограм. Аналітики та виробники пояснюють стрімке зростання вартості високим попитом та дефіцитом овочів на внутрішньому ринку.

За даними аналітиків, один із найбільш споживаних овочів в Україні за короткий період значно подорожчав. Тепличні огірки, які є важливою частиною кошика продуктів серед українських домогосподарств, піднялися в ціні на п'яту частину всього лише за сім днів. Такий стрімкий стрибок цін вплинув на роздрібні ціни в магазинах і на базарах по всій країні, змусивши споживачів переглянути свої витрати на продукти харчування.

Виробники тепличних овочів назвали двома основними факторами цього явища збільшений попит населення та одночасне скорочення пропозиції на внутрішньому ринку. Як відомо, тепличне виробництво овочів в Україні залежить від сезонних коливань та доступності матеріалів для утримання теплиць у робочому стані. Зростання цін на огірки може також бути наслідком загальної ситуації з логістикою та постачанням у період воєнних дій, що впливає на всю ланцюг харчової промисловості. Споживачам рекомендується звернути увагу на альтернативні джерела овочів або переглянути свої продовольчі звички для економії.